Лляна олія холодного віджиму
Лляна олія має величезну біологічну цінність для людського організму і його вживання в їжу і додавання в різноманітні страви обумовлено в основному вмістом в ньому незамінною ліноленової кислоти і вітамінів. Олія лляна прекрасно поєднується з кисломолочними продуктами (йогурти, кефір), різними кашами, вареною картоплею, супами, квашеною капустою. Його додають у салати та вінегрети замість соняшникової олії, змішують з медом.
Склад : олії з насіння льону - 100%
Масло містить повний комплекс поліненасичених жирних кислот, що входять до складу вітаміну F (Омега - 3 - 30% , Омега - 6 - 20% і Омега - 9 - 10% ), інші ненасичені жирні кислоти - 10% , вітаміни А, В, Е , К, мікроелементи і зігнали, що володіють проти склеротичній, антиоксидантну, проносним, жовчогінну дію, стимулюють катаболізм холестерину, нормалізує ліпідний обмін.
застосування:
Регулярне споживання лляної олії нормалізує обмінні процеси в організмі і робить протиатеросклерозну дію. Відбувається це внаслідок того, що Омега - 3 і Омега - 6 поліненасичені кислоти в складі масла здатні заміщати «шкідливі» жири і холестерин в клітинах і тканинах навіть при вживанні в їжу продуктів тваринного походження. Також вони підвищують еластичність кровоносних судин і знижують в'язкість крові. Крім цього, масло насіння льону благотворно впливає на роботу травної системи: нормалізує функцію печінки, шлунково - кишкового тракту (при гастритах, колітах, печії і запорах), володіє протиглистовою дією.
Масло льону в косметичних цілях використовували ще в Древньому Єгипті. Воно бере активну участь у внутрішніх процесах регенерації і клітинному обміні. Поліненасичені жирні кислоти, що входять до складу продукту, ефективно борються зі зморшками, пігментними плямами і в'ялістю шкіри. Лляна олія займає одну з провідних позицій в сучасній косметології.