Масло арганії органічне, від 1 кг
- 40.5 грн/кг - від 2 кг
Арганова олія - рослинна олія, що виготовляється з плодів арганії (лат. Argania spinosa L. ). Арганова олія широко використовується в традиційній кухні південного заходу Марокко. Багате токоферолами, каротином, незамінними і ненасиченими жирними кислотами.
Поліненасичені жирні кислоти, Вітамін F, Лінолева кислота (Омега 6) до 73,4% ; Ліноленова кислота 0,2% (Омега 3), Мононенасичені жирні кислоти: Олеїнова кислота (Омега 9) до 17,5% ; Насичені жирні кислоти (AGS): Пальмітинова кислота 12% , Стеаринова кислота до 5,8% , Вітаміну Е 72,2% , Токофероли і токотрієноли (близько 1000 мл / кг), Стероли: Бета ситостерол 61,4 - 67% , Кампестерол 13 - 16,5% , Дельта - 7 - стигмастерол до 6% стігмастерол 4 - 6% і ін. ненасичені стероли.
Його унікальна властивість - зниження рівня холестерину і ризику серцево - судинних захворювань (при надмірній вазі, цукровому діабеті, хворобі Альцгеймера і імунних порушеннях), очищення печінки, виведення з організму шлаків і токсинів. Є натуральним антиоксидантом, має протизапальну дію, антибактеріальний ефект, захищає організм від впливу шкідливих вільних радикалів, активізує і стимулює статеві функції у чоловіків і жінок.
Також широко використовується в кулінарії, особливо для заправки різних овочевих і фруктових салатів, для приготування м'ясних і рибних страв (але не для смаження), а також для десертів. Має дуже приємний запах і смак.
Різновиди масла:
- Арганова олія холодного віджиму
- Арганова олія гарячого віджимання
- Арганова олія дезодорована органічне
- Арганова олія холодного віджиму органічне ЄС і NOP